٨ ماده غذایی حال نشاط آور

٨ ماده غذایی حال نشاط آور

 تغذیه سالم , غذاهای انرژی بخش

آنتی اکسیدان ها از پیری زودهنگام سلول ها جلوگیری کرده

امان از زمانی که انرژی کم می آوریم و دل و دماغی برای ادامه زندگی نمی ماند. برای همه ما پیش می آید که در مقاطعی از زندگی دچار این احساس شویم. احساس ضعف می کنیم. بی انگیزه هستیم. انرژی انجام کاری را نداریم. بنابراین اولین چیزی که به فکرمان می رسد این است که افسرده شده ایم. این وسط خیلی ها زود دست به کار می شوند و وارد اولین داروخانه می شوند. چند قرص اعصاب و آرامبخش و ضداسترس می خرند به امید اینکه خود را از دنیا و غم هایش دور کنند.

برخی دیگر نیز تا می توانند می خوابند به گمان اینکه خسته هستند و باید استراحت کنند. بعضی دیگر نیز خود را به قهوه خوردن می بندند تا شاید خواب و کرختی از سرشان بپرد و بتوانند به کارشان ادامه دهند. اما هیچ یک از این راه حل ها چاره ساز نیست. مشکل شما این است که انرژی کم آورده اید و کمی ضعیف شده اید. در نتیجه نیاز دارید تغییر کوچکی در برنامه غذایی تان بدهید و کمی مواد غذایی حال خوب کن میل کنید. با ما باشید تا با این مواد غذایی انرژی بخش بیشتر آشنا شوید.

فلفل دلمه ای قرمز منبع خوب ویتامین ها
وقت آن رسیده که چند عدد فلفل دلمه ای بخرید و به منزل بیاورید. این فلفل گرد و قلمبه قرمز رنگ جزو منابع خوب ویتامین C محسوب می شود.
هر 100 گرم فلفل دلمه ای حدود 162 میلی گرم ویتامین C به بدن می رساند. این سبزی پرخاصیت انرژی زا است و باعث می شود در طول روز با نشاط باشید. توصیه می کنیم فلفل دلمه ای را با دقت شسته و خرد کنید و به صورت خام در سالاد یا کنار غذا میل کنید. اگر در هضم پوست آن دچار مشکل هستید آن را به مدت چند دقیقه داخل فر قرار دهید تا نرم شود. سپس می توانید پوست آن را به راحتی بکنید. توصیه می کنیم روی میز کارتان همیشه فلفل دلمه ای داشته باشید و از آن به عنوان میان وعده استفاده کنید. خواهید دید خیلی زود حالتان خوب خواهد شد.

انگور سیاه، کوچک اما موثر
اگر در مناطقی زندگی می کنید که به انگور فرنگی دسترسی دارید حتماً از آن میل کنید. انگور سیاه یک میوه فوق العاده برای کسب انرژی و نشاط محسوب می شود. هر 100 گرم از این حبه های سیاه رنگ و آبدار حاوی حدود 200 میلی گرم ویتامین C هستند. یادتان باشد که انگور سیاه همچنین منبع آنتی اکسیدان ها است که از پیری زودهنگام سلول ها جلوگیری کرده و به احیای سلولی کمک زیادی می کند. در نتیجه بفرمایید انگور سیاه!

جعفری: حال خوب، پوست خوب
جعفری یکی از در دسترس ترین سبزی های موجود است. هر زمانی که توانستید، از این سبزی معطر خوشمزه میل کنید. جعفری منبع خوب ویتامین C محسوب می شود. هر 100 گرم از این سبزی 190 میلی گرم ویتامین C به بدن می رساند. بهترین روش افزایش جعفری مصرف سالاد تبوله یا همان سالاد جعفری است.

سالاد تبوله
توصیه می کنیم کمی بلغور، لیموترش و گوجه فرنگی خرد شده نیز به سالاد لبنانی تان اضافه کنید تا حالتان بهتر و بهتر شود. یادتان باشد که مصرف جعفری خام بیشتری ویتامین را به بدن می رساند. حال آنکه جعفری پخته شده در آش، سوپ یا خورش 50 درصد ویتامین های خود را از دست می دهد.

  • برای خستگی پاییزه چه بخوریم ؟
  • برنامه غذایی قبل و بعد از اهدای خون

عسل بخورید جان بگیرید
عسل حاوی آنزیم هایی است که از غدد بزاق زنبورها حاصل می شود. این ماده غذایی خاصیت آنتی باکتریال بالایی دارد و شما را از شر خستگی ناشی از ناخوشی های روزمره خلاص می کند. یادتان باشد که عسل سرشار از ویتامین های گروه ب مانند B6،B3 و B9 است که برای سرحال شدن و تقسیم سلولی فوق العاده اند. از طرف دیگر عسل باعث احیای سلول های بدن می شود به این ترتیب نیز نقش موثری در رفع خستگی دارد. توصیه می کنیم از هر نوع عسل طبیعی استفاده کنید. ژله رویال یا شاه انگبین توصیه برتری است.

کیوی: بیشترین انرژی در یک میوه
تمام اعضای خانواده مرکبات خستگی را در هم می پیچند و انرژی می دهند. لیموترش یک ماده غذایی فوق العاده برای کسب انرژی و بانشاطی است
کیوی نیز جزو منابع خوب ویتامین C است. هر 100 گرم از این میوه 93 میلی گرم ویتامین C دارد. اگر در طول روز به یکباره انرژی کم می آورید و احساس خستگی می کنید به سراغ کیوی بروید. یادتان باشد که اگر از کیوی اسموتی تهیه کنید ویتامین آن از بین نمی رود. بنابراین اگر طرفدار آب میوه و نوشیدنی هستید حتماً به اسموتی کیوی نیز فکر کنید.

  • دریافت پاسخ پزشکی در کمترین زمان
  • معجزه ی درمان وتوانبخشی بیماران فلج مغزی

شکلات سیاه: زنده باد کاکائو
کاکائوی موجود در شکلات سیاه سرشار از منیزیم است که در واکنش های فیزیولوژیکی بدن و روح و روانمان تأثیر دارد. علاوه بر این کاکائو حاوی پولیفنول است. این آنتی اکسیدان در مقابله با خستگی نقش موثری دارد. توصیه می کنیم که روزانه 10 گرم شکلات سیاه میل کنید تا حالتان خوب شود.

لیموترش: ترش شیرین کار
تمام اعضای خانواده مرکبات خستگی را در هم می پیچند و انرژی می دهند. لیموترش یک ماده غذایی فوق العاده برای کسب انرژی و بانشاطی است. البته حالت اسیدی و ترش آن برای همه دلپذیر نیست. اگر شما هم این مشکل را دارید آن را با پرتقال و گریپ فروت مخلوط کنید. حتی می توانید به ترکیب آب لیموترش و عسل نیز اعتماد کنید. این شربت طبیعی فقط برای روزهای سرماخوردگی نیست. لیموترش همچنین باعث کاهش شاخص گلیسمی غذایتان می شود. توصیه می کنیم غذاهایتان را با لیموترش میل کنید.

میوه گواوا: میوه گرمسیری و حال خوب کن
این میوه مخصوص مناطق گرمسیری است. در ایران به ویژه در سیستان و بلوچستان وجود دارد و به آن سیب و زیتون محلی نیز گفته می شود. این میوه انرژی زا در هر 100 گرم، 65 میلی گرم ویتامین C دارد و برای سالاد میوه فوق العاده است. یادتان باشد که به طور کلی تهیه سالاد میوه به خودی خود حال خوب کن است و مصرف آن نیز حالتان را بهتر و بهتر می کند. پس دست به کار شوید و یک سالاد میوه خوب برای خودتان آماده کنید و خودتان را از این حال خراب نجات دهید.

حرف آخر
حرف آخر اینکه داشتن حال خوب به خیلی چیزهای دیگر نیز مربوط می شود. داشتن سلامتی، دوستان خوب، پول و خیلی چیزهای دیگر. اما یادتان باشد برای اینکه حالتان خوب باشد علاوه بر تغذیه سالم نیاز به ورزش نیز دارید. توصیه می کنیم هر روز ورزش کنید. پیاده روی، شنا، دوچرخه سواری، دوی نرم و غیره سلامتی تان را ارتقا داده و کمک زیادی به بهبود روحیه تان می کند.

6 غذایی که مغز را ضعیف می کند

6 غذایی که مغز را ضعیف می کند

رژیم غذایی بدون گلوتن, مواد غذایی مضر مغز

فست فودها حاوی چربی‌های ترانس هستند که برای مغز انسان مضر است

حتما شما نیز بارها و بارها در مورد غذاهای افزایش دهنده قدرت مغز همچون توت‌ها و ماهی سالمون شنیده‌اید. اینگونه خوراکی‌ها می‌تواند حافظه شما را حفظ کند و ذهنی قوی و قدرتمند در اختیارتان بگذارد. خوب حالا سوال اینجاست که چه غذاهایی می‌تواند بر روی قدرت مغز تاثیر منفی داشته باشد و منجر به بیماری‌هایی همچون آلزایمر شود؟ در این مقاله قصد داریم غذاهایی که باید از خوردن آن اجتناب شود را بیان نماییم.

شیرین کننده‌های مصنوعی
هر کسی در دنیای امروزی در مورد گلوتن، کربوهیدرات و شکر صحبت می‌کند اما باید توجه بیشتری به شیرین کننده‌های مصنوعی نیز داشته باشیم. سال گذشته گروهی از محققان، مطالعه‌ای را انجام دادند. این مطالعه نشان می‌دهد زمانی که افراد شیرین کننده‌های بدون کالری را مصرف می‌کنند، باکتری‌های درون روده به گونه‌ای تغییر پیدا می‌کند که راه را برای ایجاد دیابت نوع ۲ هموار می‌سازد. اگر به بیماری دیابت مبتلا شوید، ۴ برابر بیشتر از سایر زمان‌ها خطر ابتلا به بیماری‌های شناختی همچون آلزایمر در شما وجود خواهد داشت.

دلیل این موضوع بسیار ساده است. دیابت باعث می‌شود کمتر از قبل به انسولین حساس شوید، بنابراین سطح قند خون افزایش پیدا می‌کند و همین امر خطر ابتلا به بیماری‌های انحطاط مغز را افزایش می‌دهد. با کمال تعجب، افرادی که شیرین کننده مصنوعی مصرف می‌کنند بیشتر از سایر افراد در معرض توسعه دیابت قرار دارند.

ماهی‌های سرشار از جیوه
هر چیزی اگر به صورت متعادل مصرف شود بی ضرر خواهد بود اما یک استثنا در این باره وجود دارد و آن هم جیوه است. جیوه بیشتر در ماهی یافت می‌شود. اگر ماهی بزرگ باشد نشان می‌دهد که بیشتر در آب زندگی کرده است و جیوه بیشتری در بدن خود دارد.بیشتر افراد فکر می‌کنند که جیوه تنها بر روی سیستم شناختی انسان تاثیر می‌گذارد اما این ماده بر روی مخچه نیز اثر گذار است (مخچه بخشی از مغز انسان است که تعادل، هماهنگی و بینایی انسان را تحت تاثیر قرار می دهد). من خودم در مورد مصرف جیوه بسیار حساس هستم و مقدار مصرفی خود را کنترل می‌کنم. اگرچه از تن ماهی استفاده می‌کنم ولی بیشتر از یکبار در هفته از آن مصرف نمی‌کنم.

دوست دارید کمتر در معرض جیوه موجود در ماهی قرار بگیرید؟ توصیه‌های زیر را دنبال کنید:

  • آیا رژیم غذایی می تواند شما را باهوش تر کند؟
  • خواص چند نوع سبزی خوشمزه

از مصرف ماهی‌هایی همچون کوسه، شمشیر ماهی، کاشی ماهی خودداری کنید. این ماهی‌ها حاوی سطح بالایی از جیوه هستند.
۳۴۰ گرم در هفته از انواع ماهی‌هایی استفاده کنید که سطح جیوه بسیار پایینی دارند. مثلا می‌توانید از میگو، ماهی تن و قزل آلا استفاده کنید.
مصرف ماهی تن سفید را به ۱۷۰ گرم در هفته محدود کنید.

بیسکویت آماده
از مصرف بیسکویت‌های آماده یا خمیر پیتزای آماده خودداری کنید. اغلب اوقات، اسیدهای چرب ترانس برای تولید این ترکیبات مورد استفاده قرار می‌گیرد. اگرچه بیشتر اسیدهای چرب ترانس ممنوع بوده یا حذف می‌شود، اما هنوز هم مورد استفاده قرار می‌گیرد. این اسیدها موجب کوچک شدن مغز، التهاب و ایجاد اختلال در سیستم انتقال عصبی می‌شود. مطالعات انجام شده نشان می‌دهد که این اسیدها می‌تواند آسیب بسیار جدی به مغز وارد کند.

نوشیدنی‌های شیرین

از خوردن نوشیدنی‌های شیرین اجتناب کنید زیرا سیستم تنظیم کننده مغز نمی‌تواند از عهده کالری‌های موجود در آن برآید. سلول‌های عصبی در هیپوتالاموس به طور معمول نمی‌تواند کالری مصرف شده را با انرژی سوزانده شده از طریق ورزش مطابقت دهد.

شواهد نشان می‌دهد که نوشیدنی‌های شیرین گرسنگی را همانند غذاهای جامد کاهش نمی‌دهد. به همین خاطر مقدار بیشتری از این نوشیدنی‌ها مصرف می‌شود. از آنجایی که بیشتر افراد از سیگنال‌های گرسنگی و سیری خود به عنوان راهنمای خوردن استفاده می‌کنند، به سیستمی که بتواند به درستی کار کند نیاز خواهند داشت. برای کمک به انجام اینکار، می‌توان غذاهای کامل مصرف کرد، تمرینات ورزشی انجام داد و از خوردن موادی همچون نوشابه صرف نظر کرد.

گلوتن
دکتر کلی بروگان روانپزشک معروف در این باره می‌گوید: بعد از مرور و بررسی کامل ادبیات پزشکی ، از جمله موارد موجود در یک رژیم غذایی بدون گلوتن ، این توصیه‌ها را در تمرینات عملی خود به کار بردم. بعد از به کارگیری این توصیه‌ها، شاهد بهبود بیماران خود بودم. گلوتن در غذاهای مدرن بسیاری وجود دارد. برای بیشتر افراد، استفاده از محصولاتی که دارای گلوتن هستند ممکن نیست. به همین خاطر پایبند بودن به غذاهای طبیعی و کامل همچون گوشت، تخم مرغ، سبزیجات، میوه‌ها، آجیل‌ها، دانه‌ها و روغن‌ها می‌تواند مشکلات مرتبط با سلامتی را از بین ببرد.

غذاهای فرآوری شده
بهتر است از خوردن غذاهای فرآوری شده همچون فست فودها و نوشابه اجتناب گردد. این غذاها اغلب حاوی چربی‌های ترانس هستند که برای قلب و مغز انسان مضر است. همچنین مقادیر زیادی شکر و سایر مواد تشکیل دهنده مصنوعی در این غذاها یافت می‌شود. زمانی که غذاهای فرآوری شده به صورت منظم مصرف می‌گردد، می‌تواند جایگزین غذاهای واقعی گردد که مواد مغذی مفید را برای مغز فراهم می‌کند. این غذاها( غذاهای فرآوری شده) می‌تواند باعث ایجاد چاقی و التهاب گردد و برای مغز بسیار مضر باشد.

7 اشتباه در میوه خوردن

7 اشتباه در میوه خوردن

روش صحیح میوه خوردن, میوه خوردن بعد از غذا

پوست میوه معمولا بهترین بخش از نظر ویتامین و آنتی اکسیدان است

طبیعی است! سالم است! سرشار از فیبر و آنتی اکسیدان های ضد سرطانی است! بله میوه برای سلامتتان مفید است، اما قبل از اینکه میوه را گاز بزنید هشدارهای مهمی هست که باید در نظر بگیرید. در ادامه می خواهیم 7 چیز که باعث می شوند اشتباه میوه بخورید را به شما معرفی کنیم.

فکر می کنید همه میوه ها یکسان هستند
چه چیزی آناناس و توت را از یکدیگر متفاوت می کند؟ با اینکه هر دو حاوی ویتامین های مفید برای بدن هستند ( آناناس منبعی غنی از فولات و ویتامین B6 و توت نیز سرشار از فیبر و ویتامین C است ) اما مقدار متفاوتی کربوهیدرات قند و فیبر در خود دارند. بهترین میوه ها مقدار زیادی پلی فنل ( ماده شیمیایی که با التهاب مبارزه می کند ) در خود دارند و شاخص گلیسمی شان نیز پایین است. شاخص گلیسمی نشان می دهد که یک غذا چقدر سریع می تواند قند خونتان را افزایش دهد. میوه هایی که شاخص گلیسمی پایین دارند انتخاب های بهتری هستند چون آرام تر هضم می شوند، بنابراین باعث افزایش ناگهانی قند خونتان نمی شوند و کمکتان می کنند برای مدت زمان بیشتری سیر بمانید.

توت ها مقدار زیادی پلی فنل دارند و شاخص گلیسمی شان نیز پایین است. به صورت کلی بیشتر میوه هایی که رنگ تیره تری دارند، مانند انگور هایی تیره رنگ در مقایسه با میوه هایی با رنگ روشن مانند موز و ملون ها آنتی اکسیدان بیشتری دارند و در هر وعده میزان قندشان نیز پایین تر است.

میزان نامشخصی میوه می خورید
برخی برنامه های کاهش وزن اجازه می دهند هرچقدر دلتان می خواهد میوه و سبزیجات مصرف کنید اما این کار به نظر خیلی هوشمندانه نمی آید. مسلما می توانید مقدار بسیار زیادی سبزیجات غیرنشاسته ای میل کنید اما میوه ها چیزهایی هستند که باید بیشتر حواستان را در موردشان جمع کنید، دلیلش هم گلیسمی بالایی است که بعضی از آنها دارند. از آنجا که طعم میوه ها شیرین و دلچسب است، ممکن است بدون اینکه متوجه شویم پرخوری کنیم. در این حالت قند خون به دلیل گلوکز و کالری بالا می رود و منجر به افزایش وزن می شود.

چه مقدار باید میوه بخوریم؟ برای بیشتر افراد بالغ دو فنجان در روز توصیه می شود ولی باز هم این مقدار بسته به سن و سطح تناسب اندام متفاوت است. اگر توت یا میوه هایی استفاده می کنید که برش خورده اند هیچ اشکالی ندارد که از فنجان های اندازه گیری استفاده کنید ( سعی کنید هر وعده یک دوم فنجان باشد ).

  • میوه های ضد آلودگی هوا را بشناسید
  • 10 تفاله غذایی که بهتر است آنها را دور نریزید

بر اساس میزان گرسنگی تان انتخاب متفاوتی نمی کنید
صدای شکمتان درآمده و هنوز چند ساعتی تا آماده شدن غذا باقی است؟ یا فقط دوست دارید چیزی بخورید که هوستان به شیرینی را فرو بنشاند؟ قبل از اینکه بخواهید چیزی انتخاب کنید ابتدا این مورد را برای خود روشن کنید. برای مثال یک سیب بزرگ 120 کالری دارد اما یک سیب کوچک فقط 53 کالری. همچنین هنگام انتخاب یک سیب را هرگز در اندازه با یک پرتقال مقایسه نکنی. کالری یک پرتقال بزرگ در واقع برابر است با کالری یک سیب کوچک.

میوه را به تنهایی می خورید
با اینکه یک قطعه میوه از یک قطعه شکلات شیرین بهتر است اما همچنان پتانسیلش را دارد که قند خونتان را بالا ببرد و سپس باعث سقوط آن شود. میوه را با مقداری پروتئین ترکیب کنید ، مثلا مقداری پنیر یا کره بادام زمینی این کار باعث می شود میوه باعث فراز و فرود ناگهانی در قند خونتان نشود. میوه باعث افزایش سطح انسولین و پروتئین باعث بالا رفتن هورمون گلوکاگون می شود. این دو هورمون برای ثابت نگه داشتن سطح قند خون با یکدیگر کار می کنند.

مخصوصا اگر دیابت یا پیش دیابت دارید خوردن پروتئین به همراه میوه بسیار با اهمیت می شود. در غیر این صورت ممکن است علائم بالا رفتن قند خون از جمله افزایش ضربان قلب را تجربه کنید.

میوه ارگانیک نمی خرید
بله هزینه اش بیشتر می شود اما بسیاری از متخصصان بر این عقیده هستند که ارزشش را دارد ،حداقل در مورد بعضی از انواع میوه. متخصصان توصیه می کنند انواع سیب، انگور و دیگر میوه هایی که زیاد از آفت کش ها در آنها استفاده می شود را به صورت ارگانیک خریداری کنید. این کار باعث می شود کمتر در معرض آفت کش ها قرار بگیرید و همچنین ممکن است مواد مغذی بیشتری دریافت کنید.

پوست میوه را نمی خورید
پوست میوه معمولا بهترین بخش از نظر ویتامین و آنتی اکسیدان است، برای مثال پوست سیب سرشار است از ویتامین C، فیبر و ویتامین A. تحقیقات همچنین نشان داده پوست سیب می تواند از چاقی جلوگیری کند و خواص ضد سرطانی نیز دارد.

میوه ها را نمی خورید، می نوشید
آب میوه دارای قطعات حاوی فیبر میوه نیست. فیبر از آزاد شدن سریع گلوکز در خون جلوگیری می کند بنابراین وجودش بسیار مهم است. بهتر است همیشه میوه را به صورت کامل میل کنید و یا حداقل به صورت اسموتی ( تا پروتئین داشته باشد ) . میوه های خشک نیز همینطور هستند، درست مانند آب میوه ممکن است در خوردنشان زیاده روی کنید.

سم زدایی روده بزرگ با مواد غذایی

سم زدایی روده بزرگ با مواد غذایی

روش سم زدایی از بدن, سم زدایی روده بزرگ با مواد غذایی

سم زدایی از بدن

در این مطلب، علاوه بر آشنایی با مواد غذایی که از روده بزرگ سم زدایی می کنند، طرز تهیه چند نوع نوشیدنی و سالاد را که به روده کمک می کنند، یاد می گیرید.

یکی از روش های موثر برای حفظ سلامت بدن سم زدایی آن است.

سم زدایی روده بزرگ از اهمیت ویژه ای برخودار است و آگاهی از چگونگی انجام آن می تواند به معنای فواید چشمگیری برای سلامت شما باشد.

پیش از این که با چگونگی پاکسازی سموم از روده بزرگ با کمک رژیم غذایی سم زدا آشنا شویم، با خود این اندام اندکی بیشتر آشنا می شویم.

روده بزرگ به شکل لوله ای بزرگ در انتهای دستگاه گوارش قرار دارد. روده بزرگ وظایف مختلفی را بر عهده دارد، اما مهم‌ترین آنها پاکسازی و دفع سموم از بدن است.

شرایط زیر می توانند روده بزرگ را با دشواری در انجام وظایف خود مواجه سازند:

– کولیت اولسراتیو

– سرطان معده

– پولیپ های روده بزرگ

– سندرم روده تحریک پذیر

چرا باید روده بزرگ را پاکسازی کنیم؟

روده بزرگ مسئولیت دفع مواد زائد و سموم که می توانند به بدن آسیب وارد می کنند را بر عهده دارد و این یکی از مهم‌ترین دلایلی است که باید به سلامت و پاکسازی آن توجه داشته باشیم.

روده بزرگ نقشی مهم در دستگاه گوارش ایفا می کند. در بسیاری موارد، مواد زائد تولید شده از غذای مصرفی ما به طور کامل تجزیه نمی شوند. زمانی که این اتفاق رخ می دهد، سموم در دیواره های روده تجمع کرده و می تواند موجب یک مشکل سلامت جدی شود.

از شایع‌ترین علائم این شرایط می توان به موارد زیر اشاره کرد:

– بدن درد

– خستگی

– آلرژی ها

– یبوست

– سر درد

– اسهال

روش سم زدایی از بدن, سم زدایی روده بزرگ با مواد غذایی

سم زدایی روده بزرگ با مواد غذایی

مواد غذایی برای سم زدایی و پاکسازی روده بزرگ

روش های مختلفی برای پاکسازی روده بزرگ در دسترس هستند. با این وجود، برخی از آنها نیازمند استفاده زیاد از مواد شیمیایی هستند که در بلند مدت می تواند بیشتر به ضرر انسان تمام شود.

افزودن برخی مواد غذایی به رژیم غذایی گزینه ای طبیعی و راحت برای پاکسازی روده بزرگ است که از جمله بهترین گزینه ها در این زمینه می توان به موارد زیر اشاره کرد:

سبزی ها:

– کنگر فرنگی

– کاهو

– هویج خام

– عدس

– چغندر

– مارچوبه

میوه ها:

– موز

– پرتقال ماندارین

– انجیر

– میوه ها و مغزدانه های خشک شده

غلات:

– برنج قهوه ای

– گندم کامل (سبوس دار)

– جود دوسر

– نان گندم

اسیدهای چرب امگا-3:

– ماهی

  • 7 راه آسان برای پاک کردن روده بزرگ و حفظ جوانی
  • چگونه روده ای سالم داشته باشیم؟

– روغن زیتون

– آووکادو

ویتامین ها و مواد معدنی

کلسیم

کلسیم به کاهش خطر سرطان روده بزرگ کمک می کند. از جمله بهترین منابع غذایی برای کلسیم می توان به ماهی سالمون، بادام، و اسفناج اشاره کرد.

ویتامین D

ویتامین D به بدن در جذب بهتر کلسیم کمک می کند. تخم مرغ و هویج از جمله منابع غذایی خوب برای این ماده مغذی هستند.

منیزیم

به طور معمول، پزشکان منیزیم را برای بهبود شرایط سندرم روده تحریک پذیر تجویز می کنند. این ماده معدنی در مواد غذایی مانند کاکائو، برگ چغندر، و دانه های مختلف، مانند کدو تنبل، کتان و آفتابگردان یافت می شود.

نوشیدن آب کافی

تامین آب مور نیاز بدن به اندازه تامین مواد مغذی که به آنها اشاره شد، اهمیت دارد زیرا به دفع و پرهیز از انباشت مواد زائد در روده بزرگ کمک می کند. نوشیدن هشت لیوان آب در روز توصیه شده است.

دنبال کردن یک رژیم ورزشی منظم در کنار رژیم غذایی متعادل و سالم نیز برای حفظ سلامت کلی بدن و البته روده بزرگ توصیه شده است.

اگر در پی دستورالعمل های غذایی خاص برای پاکسازی و سمزدایی روده بزرگ هستید می توانید مواردی که در ادامه به آنها اشاره شده است را مد نظر قرار دهید.

رژیم غذایی سم زدا برای پاکسازی طبیعی روده بزرگ

روش سم زدایی از بدن, سم زدایی روده بزرگ با مواد غذایی

گرفتگی روده بزرگ

آلوئه ورا و آبلیمو

مواد تشکیل دهنده:

1 برگ آلوئه ورا

5 عدد لیمو ترش کوچک

5 قاشق چایخوری عسل (75 میلی لیتر)

4 فنجان آب (1,000 میلی لیتر)

روش تهیه:

در یک دستگاه مخلوط کن، برگ آلوئه ورا خرد شده را با لیمو، آب و عسل ترکیب کنید. این نوشیدنی را با معده خالی مصرف کنید.

این دستورالعمل به پاکسازی بدن و آغاز با نشاط روز کمک خواهد کرد.

روش سم زدایی از بدن, سم زدایی روده بزرگ با مواد غذایی

اسموتی توت فرنگی، آناناس و جعفری

مواد تشکیل دهنده:

6 عد توت فرنگی

1 حلقه آناناس

1 فنجان جعفری (250 گرم)

1 فنجان آب (250 میلی لیتر)

روش تهیه:

تمام مواد را در یک دستگاه مخلوط کن ریخته و با هم ترکیب کنید تا بافتی یکدست شکل بگیرد.

در صورت تمایل می توانید مقداری یخ به این نوشیدنی اضافه کرده و آن را مصرف کنید.

روش سم زدایی از بدن, سم زدایی روده بزرگ با مواد غذایی

سالاد رنگی برای پاکسازی روده بزرگ

مواد تشکیل دهنده:

1 عدد پیاز

4 حبه سیر

3 عدد هویج متوسط

2 عدد سیب

2 عدد کدو سبز

دانه های رازیانه

1 قاشق غذاخوری ریحان (15 گرم)

1 قاشق غذاخوری ارگانو (15 گرم)

2 عدد لیمو ترش

1 قاشق غذاخوری زنجبیل (15 گرم)

سرکه بالزامیک برای بهبود عطر و طعم

مقداری نعناع

1 عدد کدو تنبل کوچک

روش تهیه:

پس از شستشو و خرد کردن مواد تشکیل دهنده آنها را در یک ظرف بزرگ ترکیب کنید و در نهایت مواد مایع را اضافه کنید.

رژیم غذایی بیماران تالاسمی مینور

رژیم غذایی بیماران تالاسمی مینور

تغذیه تالاسمی مینور, رژیم غذایی تالاسمی مینور

افراد مبتلا به تالاسمی مینور نباید از خوراکی‌های پر آهن استفاده کنند

تالاسمی یکی از شایع ترین بیماری ها است و معمولا از پدر و مادری که ناقل ژن کم خونی هستند به فرزندان به ارث می رسد. تالاسمی به گروهی از اختلالات ژنتیکی در خون اطلاق می شود، برای فهم تاثیر تالاسمی بر بدن انسان لازم است ابتدا درباره نحوه ساخته شدن خون در بدن نکاتی را بدانیم.

هموگلوبین جزو انتقال دهنده اکسیژن در سلول های قرمز خونی است و شامل دو پروتیین مختلف به نام آلفا و بتا است؛ اگر بدن توانایی تولید کافی از هر نوع پروتیین را نداشته باشد، سلول های خونی به طور کامل شکل نمی گیرد و در این صورت توانایی انتقال اکسیژن کافی را ندارد و در نتیجه نوعی کم خونی در بدن ایجاد می شود که شاید تا پایان عمر همراه فرد باشد.

تالاسمی، بیماری است که به دو شکل مینور و ماژور تظاهر پیدا می‌کند. در تالاسمی مینور، فرد به جز یک کم‌خونی خفیف در برخی موارد مشکل دیگری را تجربه نخواهد کرد. اما در تالاسمی ماژور، فرد به انتقال خون منظم و مراقبت‌های طبی نیازمند است.

در افراد سالم فقط مقدار کمی از آهن مواد غذایی جذب بدن می شود، اما در افراد کم خون  جذب آهن افزایش می یابد. در بیماران تالاسمی نیز به علت کم خونی، جذب آهن مواد غذایی بیشتر است. بنابراین بیماران ، بهتر است رژیم غذایی خود را طوری تنظیم کنند که آهن کمتری از غذا جذب بدن شود.

تغذیه تالاسمی مینور, رژیم غذایی تالاسمی مینور

تالاسمی یکی از شایع ترین بیماری ها است

در رژیم غذایی روزانه دو نوع آهن وجود دارد:

ـ آهن هم یا HEME IRON (آهن موجود در گوشت)

ـ آهن غیرهم یا NON-HEME IRON (آهن موجود در مواد غیرگوشتی)

آهن هم (HEME IRON ):

این نوع آهن در انواع گوشت قرمز، ماهی و قسمت های تیره گوشت مرغ و بوقلمون وجود دارد، جگر و قلوه نیز منابع غنی از آهن نوع هم هستند.

آهن هم به آسانی مورد استفاده بدن قرار می گیرد و جذب آن در بدن زیاد است (به طور متوسط 35 درصد آهن گوشت، جذب بدن می شود).

آهن غیرهم (NON-HEME IRON):

این نوع آهن در بسیاری از مواد غذایی وجود دارد، از جمله در زرده تخم مرغ، شکلات، غلات، حبوبات، سبزی ها، میوه ها، ریشه های غده ای (مثل سیب زمینی و هویج)، میوه های خشک مثل کشمش، برگه هلو و آلو و انجیر خشک.

جذب آهن غیرهم بسیار کمتر از جذب آهن هم است. (به طور متوسط حدود سه تا هشت درصد).

افراد مبتلا به تالاسمی مینور پس از تشخیص از راه مراجعه به پزشک، نیازی به درمان و مراقبت‌های پزشکی ندارند. تنها نکته قابل توجه برای افراد مبتلا به تالاسمی مینور مربوط به تغذیه و خوراک می‌شود. مهم‌ترین اصل در برنامه غذایی این افراد، این است که نباید از خوراکی‌های پر آهن استفاده کنند.

بيماران برخلاف تصور عموم نه تنها دچار كمبود آهن نيستند، بلكه مستعد ابتلا به مسموميت با آهن نيز هستند. از اين رو به اين بيماران توصيه مي‌شود از غذاهايي كه حاوي آهن زيادي هستند، پرهيز كنند.

از جمله گوشت يا جگر حيوانات بخصوص گاو و گوسفند و فرآورده‌های آنها نظير همبرگر، سوسيس و كالباس. لوبيا، حبوبات، سويا، كره و خود بادام‌زميني، گندم، كلم بروكلي و ديگر سبزيجات برگ سبز، هندوانه، كشمش، نخودفرنگي، آب آلو، آلو، خرما، انگور، باقلا، غلات غني شده با آهن و نخود، آهن زيادي دارند و بهتر است اين بيماران در حد اعتدال از آنها استفاده كنند.

تغذیه تالاسمی مینور, رژیم غذایی تالاسمی مینور

مصرف یک عدد پرتقال همراه با غذا جذب آهن را دو برابر خواهد کرد

در تالاسمی مینور که فرد به نوعی دچار کم‌خونی است، با دریافت اسیدفولیک و مصرف منابع غذایی حاوی آن وضعیت فرد بهتر می‌شود. غلات سبوس‌دار و سبزیجاتی مثل کاهو و کلم بهترین منابع دریافت اسیدفولیک هستند.

مصرف روزانه ميوه و سبزيجات به ميزان كافي در تمام افراد بخصوص بيماران مبتلا به تالاسمي توصيه می شود زيرا اين مواد، خطر بروز گرفتگیhttp://sobhanoncology.ir/tag/%d8%b1%da%98%db%8c%d9%85-%d8%ba%d8%b0%d8%a7%db%8c%db%8c-%d8%a8%db%8c%d9%85%d8%a7%d8%b1%d8%a7%d9%86-%d8%aa%d8%a7%d9%84%d8%a7%d8%b3%d9%85%db%8c-%d9%85%db%8c%d9%86%d9%88%d8%b1/ عروق را در بيماران تالاسمی كاهش می دهد.

اين بيماران بايد به مصرف مواد معدنی ديگر توجه خاصی داشته باشند و تا جايی كه می توانند بدن خود را سالم نگه دارند. يكي از اين مواد مغذی، كلسيم است.

كلسيم به تقويت و حفظ سلامت استخوان‌ها كمك شايانی می كند. بعلاوه بيماران مبتلا به تالاسمی استخوان‌های سستی داشته و در معرض مشكلات استخوانی بسياری قرار دارند بنابراين كلسيم بايد به مقدار كافی و بيشتر از يك فرد معمولی در رژيم غذايی اين افراد وجود داشته باشد. كلسيم در اين بيماران يك فايده ديگر نيز دارد و آن كاهش جذب آهن است.

ویتامین C عامل افزایش دهنده جذب آهن است. ویتامین C در میوه ها (به ویژه در مرکبات و گوجه فرنگی) و سبزی ها (جعفری، شاهی، شنبلیله، تره، شبت، گل کلم، فلفل دلمه ای و…) یافت می شود.

سبزی های پخته شده حاوی ویتامین C کمتری می باشد، برای مثال مصرف یک عدد پرتقال یا 100 گرم سبزی خوردن همراه با غذا جذب آهن را دو برابر خواهد کرد.

بنابراین بیماران تالاسمی بهتر است از مصرف میوه ها و سبزی ها به همراه وعده غذایی یا بلافاصله پس از آن خودداری کنند.

اما از آنجایی که میوه ها و سبزی ها، حاوی انواع ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها می باشند و مصرف آن ها ضروری است، بهتر است در بین دو وعده ی اصلی غذا (به عنوان میان وعده) مصرف شوند.

تغذیه تالاسمی مینور, رژیم غذایی تالاسمی مینور

مصرف ميوه و سبزيجات در تمام افراد بخصوص بيماران مبتلا به تالاسمي توصيه می شود

مصرف موادی مانند غلات سبوس‌دار، چای، قهوه و لبنیات موجب کاهش جذب آهن غذاهای گیاهی می‌شود که توصیه می‌شود بیماران مبتلا به تالاسمی،‌ این مواد غذایی را در وعده‌های اصلی مصرف کنند.

زینک (روی) دارای کارکردهای بیولوژیکی مهمی است که هنوز به صورت کامل شناخته نشده اند. با این حال، اهمیت زینک برای رشد کودکان، بلوغ جنسی نوجوانان، سیستم ایمنی قوی و داشتن پوست سالم اثبات شده است. سطح زینک خون افراد مبتلا به تالاسمی پایین است چون معمولا روی بیشتری را از طریق ادرار از دست می دهند. با توجه به این که زینک در بدن ذخیره نمی شود، این بیماران باید به صورت منظم از بهترین منابع حاوی این ماده معدنی استفاده کنند. مصرف مکمل زینک، البته تحت نظر پزشک هم می تواند برای این بیماران مفید باشد.

ویتامین A اگرچه در بینایی، تقویت سیستم ایمنی و رشد استخوانی نقش بسیار مهمی را ایفا می‌کند، اما در صورتی که با غذا‌های حاوی آهن مصرف شود باعث می‌شود آهن زیادی جذب بدن شود. بتا کاروتن نیز یک رنگدانه قرمز یا نارنجی است که در بدن تبدیل به ویتامین A می‌شود و مانند آن عمل می‌کند. این ماده در گیاهان و میوه‌های وجود دارد.

رژیم غذایی لاغری سریع

رژیم غذایی لاغری سریع

 رژیم غذایی لاغری سریع, برنامه رژیم غذایی لاغری سریع

رژیم لاغری سریع باعث ایجاد آسیب‌های جبران ناپذیری به بدن می‌شود

یکی از بزرگ‌ترین دغدغه‌های خانم‌ها قبل از رسیدن مناسبت‌های خاصی مثل یک مهمانی یا مراسم عروسی و عید نوروز، لاغر کردن اندام هاست. در این میان بسیاری از افراد به دنبال راه‌های سریع و رژیم‌های کوتاه مدت و معجزه‌گر می‌گردند و به نوعی می‌خواهند در کوتاه‌ترین زمان بیشترین نتیجه را بگیرند.

شاید شما هم این مطلب را شنیده باشید که رژیم لاغری سریع باعث ایجاد آسیب‌های جبران ناپذیری به بدن می‌شود. علت آن نیز کاملا مشخص است عدم تامین منابع غذایی و ویتامین‌ها و از دست دادن آب بدن باعث بروز این مشکلات می‌شود.

حالا تحت یه شرایطی برای کاهش وزن عجله دارید و تصمیم گرفتید که یکی از این رژیم ها را استفاده کنید. بهتون اکیدا توصیه می کنم اولا بیش از یک دوره رژیم را تکرار نکنید و اگر قصد تکرار داشتید چند ماه به بدنتون فرصت بدید. دوم اینکه خیلی از این رژیم مستلزم مصرف مولتی ویتامین هست، پس یادتون نره مصرف کنید و  سوم حالا که دارید سختی این رژیم ها را تحمل می کنید بلافاصله بعد از اتمام رژیم یا اینکه مراسمتون رو راه انداختید شروع به پرخوری نکنید چون وزنتون دو برابر میشه و بر میگرده !!! کم کم به رژیم سابق بر گردید.

 رژیم غذایی لاغری سریع, برنامه رژیم غذایی لاغری سریع

رژیم غذایی سریع برای لاغری

رژیم غذایی تخم مرغ : 

کم کردن 3 کیلو وزن ،تنها در 3 روز با رژیم لاغری تخم مرغ

شما می توانید با این دستور العمل غذایی در 3 روز 3 کیلو گرم وزن کم کنید.

روز اول رژیم لاغری با تخم مرغ :

صبحانه : 2 عدد تخم مرغ آب پز.

2 عدد گوجه فرنگی

یک فنجان چای سبز بدون قند و شکر.

ناهار : 2 عدد سفیده تخم مرغ

120 گرم ماهی پخته و آب پز شده

و یک لیوان چای سبز

میان وعده : یک عدد سیب

شام : هویج بخار پز شده

کلم بروکلی

گل کلم

لوبیا سبز

نخود فرنگی

یک فنجان چای سبز

روز دوم رژیم لاغری با تخم مرغ :

صبحانه : دوعدد تخم مرغ آب پز

یک عدد موز

یک فنجان چای سبز

ناهار: دو عدد سفیده تخم مرغ آب پز

120 گرم مرغ آب پز بدون پوست

یک لیوان چای سبز

شام: یک تکه نان سوخاری همراه با تخم مرغ

120 گرم پنیر لور

یک فنجان شیر کم چرب

روز سوم رژیم لاغری با تخم مرغ :

صبحانه: دو عدد تخم مرغ آب پز

یک لیوان آب گوجه فرنگی

ناهار:دو عدد سفیده تخم مرغ

130 گرم گوشت قرمز پخته شده

یک فنجان چای سبز

شام: دو عدد سیب زمینی پخته شده

کاهو

یک لیوان چای سبز

رژیم لاغری 7 روزه سوپ کلم:

در این رژیم غذای شما می توانید سوپ کلم را به میزان نامحدود مصرف کنید و در کنار آن:

روز اول: هر گونه میوه به جز موز را مصرف کنید.

روز دوم: سبزیجات بصورت نا محدود، سیب زمینی پخته با کره

روز سوم: هرگونه میوه جز موز + سبزیجات پخته بصورت نامحدود

روز چهارم: تا 8 عدد موز + شیر بدون چربی بصورت نا محدود

روز پنجم: مقدار زیادی گوشت گاو به همراه گوجه فرنگی + 6-8 لیوان آب

روز ششم: گوشت گاو + سبزیجات بصورت نامحدود

روز هفتم: برنج قهوه ای+ آب میوه های شیرین نشده ولی در این روز از سوپ کلم بعنوان میان وعده استفاده کنید.

موارد غیر مجاز در این رژیم: مصرف نان / الکل / نوشابه های گازدار

نحوه تهیه سوپ کلم : سوپ کلم ترکیبی از انواع سبزیجات کم کالری با گوجه فرنگی

 رژیم غذایی لاغری سریع, برنامه رژیم غذایی لاغری سریع

برنامه رژیم غذایی لاغری سریع

رژیم لاغری سریع شکم و پهلو :

این رژیم فقط باید بین 7 تا 10 روز انجام شود و نه بیشتر چون بیش از این مدت زمان عوارضی در بر خواهد داشت. همچین اگر کلسترول دارید یا بیمار هستید، اصلا نباید این رژیم را بگیرید.

صبحانه: 2 عدد تخم مرغ آب‌پز +‌قهوه یا چای‌ + 1 عدد سیب

تخم مرغ‌ها را کامل بخورید و زرده‌ها را سرخود دور نریزید.

سیب را با میوه دیگری جایگزین نکنید. سیب‌ خاصیت آنتی‌باکتریال دارد و در مقابل بیماری‌ها بیمه‌تان می‌کند.

ناهار: گوشت قرمز یا ماهی کبابی یا آب‌پز به مقدار دل‌خواه (زیاده روی نکنید، قرار است سیر نشوید نه اینکه تا مرز انفجار بخورید!) + سالاد فصل بدون سس مایونز + نصف لیوان آب کرفس (به جای آب کرفس نمی‌توانید کرفس بخورید.)

شام: گوشت قرمز یا ماهی یا مرغ (کبابی یا آب‌پز) سبزیجات تازه و جوانه‌ها + چای یا قهوه + لیمو ترش تازه

تعادل بین گوشت‌ها را رعایت کنید. اگر برای ناهار گوشت‌قرمز می‌خورید، سعی کنید برای شام ماهی یا مرغ بخورید.

اگر یک شب گوشت قرمز می‌خورید، یک شب مرغ، شب سوم حتما ماهی بخورید حتی اگر ماهی دوست ندارید.

وعده‌های غذایی این رژیم را باید بدون نان بخورید.

  • تنوع غذایی و تغذیه کامل
  • آشنایی با 5ماده غذای برای رفع چربی‌های شکم

میان وعده: 1 لیوان آب گوجه فرنگی یا شیر کم‌چرب یا یک عدد موز کوچک

این میان وعده را یا در فاصله صبحانه تا ناهار بخورید، یا در فاصله ناهار تا شام.

به جای آب گوجه فرنگی نمی‌توانید خود گوجه را بخورید.

به جای موز هم میوه دیگری را جایگزین نکنید. موز هم به انقباض ماهیچه‌ای کمک می‌کند و هم سوخت و‌ساز بدنتان را افزایش می‌دهد.

رژیم لاغری چربی سوزی 3 روزه :

این رژیم شامل سه روز مصرف موادغذایی با کالری بسیار کم است که در چهار روز آینده کالری مصرفی حدود 1200 کیلوکالری – 1500 کیلوکالری است. در اینجا برنامه غذایی سه روزه ذکر شده است:

روز اول:

صبحانه: 1 کف دست نان سبوس دار با 2 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی، 1/2 گریپ فروت، 1 فنجان قهوه یا چای.

ناهار: یک کف دست نان سبوس دار، 1/2 فنجان ماهی تن، 1 فنجان قهوه یا چای

شام: 85 گرم  گوشت، 1 فنجان لوبیا سبز، 1 سیب کوچک، 1/2 موز، 1 فنجان بستنی وانیلی.

روز دوم:

صبحانه: 1 تکه نان تست (سبوس دار)، 1 تخم مرغ پخته شده، 1/2 موز.

ناهار: 1 تخم مرغ پخته، یک فنجان پنیر خامه ای، 5 کراکر نمکی.

شام: 2 عدد هات داگ، 1/2 فنجان هویج و 1/2 فنجان کلم بروکلی، 1/2 موز، 1/2 فنجان بستنی وانیلی.

روز سوم:

صبحانه: 1 قوطی کبریت پنیر +5 کراکر نمکی و یک سیب

ناهار: 1 کف دست نان سنگگ، یک تخم مرغ

شام: یک فنجان ماهی تن، 1/2 موز، 1 فنجان بستنی وانیلی. میان وعده بین وعده های غذایی مجاز نیست. قهوه سیاه و چای سبز بدون شکر مجاز است.

دلیل این که این رژیم غذایی باعث کاهش سریع وزن می شود این است که این برنامه کم کالری است. این برنامه رژیم غذایی طولانی مدت نیست و نباید بیش از سه روز دنبال شود.

 رژیم غذایی لاغری سریع, برنامه رژیم غذایی لاغری سریع

رژیم غذایی سریع

اگر هر روز 3 کیوی بخورید، چه کمکی به بدن شما می کند؟

اگر هر روز 3 کیوی بخورید، چه کمکی به بدن شما می کند؟

کیوی بمبی شیرین با ویتامین c, میزان قند در کیوی

کیوی دارای مقدار زیاد فیبر است، فیبر میزان بروز یبوست را پایین می آورند

کیوی ها میوه های کوچک و بیضی هستند که اکنون در سراسر جهان وجود دارد. درون پوست قهوه ای آن گوشت سبز است که شیرین و لکه دار است. اما به غیر از طعم خوشمزه، کیوی مقدار زیادی از مواد مغذی را شامل می شود، از جمله ویتامین های C، K و E، فولات و پتاسیم. همچنین دارای فیبر و آنتی اکسیدان های خوبی است که هر دو می توانند زندگی شما را به میزان قابل توجهی بهبود بخشد.

از آنجا که آنها در حال حاضر در مکان های مختلف جهان رشد می کنند، کیوی را می توان در تمام طول سال خریداری کرد.

اما هر کجا که هست، مطالعات نشان می دهد که خوردن معادل سه میوه کیوی هر روز می تواند برخی از مزایای مهم را داشته باشد.

1. تقویت سیستم ایمنی بدن

علاوه بر مشخصات تغذیه ای مختلف، کیوی حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان ها، به ویژه ویتامین C است. خوردن فقط یک فنجان از کیوی به طور قابل توجهی بیش از مصرف روزانه توصیه شده ویتامین C است . مطالعات نشان داده اند که رژیم غذایی با ویتامین C بالا می تواند باعث تقویت سیستم ایمنی بدن بدن شود.

کیوی بمبی شیرین با ویتامین c, میزان قند در کیوی

کیوی ها حاوی برخی از مواد زیستی فعال هستند که فشار خون بالا را پایین می آورد

2. هضم بهتر

برای شروع، کیوی (مانند بیشتر میوه ها) دارای مقدار زیاد فیبر است. رژیم های غذایی حاوی فیبر، میزان بروز یبوست را پایین می آورند . اما این تنها راهی نیست که کیوی هضم را پشتیبانی می کند. همچنین حاوی یک آنزیم پروتئولیتیک به نام اکتینیدین است .

این آنزیم برای کمک به تجزیه پروتئین در وعده های غذایی شما کمک می کند و هضم کامل و مؤثرتری را انجام می دهد.

3. کنترل فشار خون

کیوی ها حاوی برخی از مواد زیستی فعال هستند که فشار خون بالا را پایین می آورد . مطالعات نشان داده است که خوردن سه کیوی در روز می تواند فشار خون را بیشتر از   “روزی یک سیب” کاهش دهد.

دلیل این است که به احتمال زیاد محتوای غنی لوتئین است. لوتئین یک آنتی اکسیدان قوی است. این خبر خوبی است زیرا فشار خون بالا بدون علامت است تا زمانی که یک بحران  دیگر، مانند حمله قلبی یا سکته مغزی ایجاد شود.

  • کیوی را با پوست نخورید
  • 10 خوراکی حیات‌بخش

4. کاهش بیمارهای چشمی

یکی از دلایل اصلی از بین رفتن بینایی، یک بیماری به نام دژنراسیون ماکولا است. مطالعات نشان داده است که خوردن سه کیوی در روز می تواند از شما محافظت کند.

در این مورد، لوتئین در کیوی کمک می کند از یک ترکیب به نام zeaxanthin برای کاهش خطر انقراض ماکولا با 36٪. همچنین برای جلوگیری از ایجاد آب مروارید، کیوی ها مفید می باشند.

کیوی بمبی شیرین با ویتامین c, میزان قند در کیوی

رژیم غذایی با ویتامین C بالا می تواند عملکرد سیستم ایمنی بدن را بهبود بخشد

  • قرار گرفتن در صفحه اول گوگل را تجربه کنید
  • گفتگو با بهترین مشاورین سلامت جنسی

5. پیشگیری از حمله قلبی

پزشکان معمولا توصیه می کنند که هر روز یک آسپیرین مصرف کنند تا خطر ابتلا به حمله قلبی یا سکته را کاهش دهند. هدف این است که آسپیرین خون را تخلیه می کند و باعث کاهش لخته شدن می شود که می تواند مانع شریان ها و رگ ها شود. اما آسپرین همچنین خطر ابتلا به اختلالات خونریزی را به همراه می آورد.

اگر شما در رژیم روزانه آسپرین هستید، با پزشک خود در مورد امکان استفاده از کیوی صحبت کنید . مطالعه ی خارج از دانشگاه اسلو نشان داد که مصرف 2-3 کیوی در روز اثر مشابهی بر روی بدن دارد به عنوان آسپیرین، کاهش لخته شدن و کاهش میزان چربی موجود در جریان خون.

6. سلامت عمومی بهتر

استرس اکسیداتیو به علت ضربات سلولی ناشی از رادیکال های آزاد رخ می دهد و می تواند موجب آسیب DNA شود. این منجر به پیری زودرس و همچنین بسیاری از مشکلات سلامتی می شود. شواهدی وجود دارد که مصرف منظم کیوی می تواند باعث مانع آسیب به DNA شما شود.

کارشناسان می دانند که آسیب اکسیداتیو DNA به شدت به سرطان روده مرتبط است، بنابراین مصرف منظم کیوی می تواند خطر ابتلا به این بیماری مرگبار را کاهش دهد.

هشدارهای ایمنی:

اکثر مردم می توانند کیوی  را به صورت روزانه مصرف می کند، مگر اینکه که حساسیت به آن داشته باشند. علائم آلرژی کیوی ممکن است به اندازه خفیف به عنوان خارش گلو  باشد، اما می تواند شامل زبان متورم، کندو، بلع مشکل و حتی استفراغ باشد. بعضی از آلرژی های دیگر باعث افزایش حساسیت به کیوی، از جمله آووکادو ، گندم، دانه خشخاش، فندق، انجیر و یا لاتکس می شود. اگر به هر یک از این موارد حساسیت دارید، قبل از اضافه کردن آن به رژیم غذایی روزانه، با پزشک خود در مورد آزمایش آلرژی کیوی صحبت کنید.

در موارد نادر، کیوی ممکن است همچنین شدت اختلالات خونریزی را افزایش دهد . این می تواند لخته شدن خون را کاهش دهد و یا خونریزی را افزایش دهد. بنابراین، بهتر است که از مصرف کیوی اجتناب کنید، اگر اختلال خونریزی مزمن دارید یا قرار است در آینده نزدیک جراحی انجام دهید.

غذاهای سالم را بشناسید

غذاهای سالم را بشناسید

برخی از غذاها  بسیار سالم هستند که در توصیه های هر متخصص تغذیه ای وجود دارد. دراینجا برخی از مواد غذایی مفید و ضروری را که در هر رژیم غذایی باید گنجانده شود را ذکر می کنیم :

لوبیا و عدس

لوبیا و عدس
لوبیا و عدس از ستاره های تغذیه هستند . این مواد پر از پروتئین ، فیبر و سرشار از کربوهیدرات ها ، پتاسیم ،آهن ، منیزیم و روی هستند .
صدها نوع از انواع غذا ها که سرشار از لوبیا و عدس هستند ، در فروشگاه ها وجود دارند که باید به آنها توجه ویژه کرد .لوبیا و عدس را می توان در خورشت ، سالاد ، سوپ و حتی به عنوان چاشنی هم می توان در غذاها اضافه کرد .

رژیم غذایی, هندوانه, سرطان پروستات

هندوانه
هندوانه از غذاهای مورد علاقه همه افراد در فصل تابستان است . اما به این دلیل که هندوانه میوه ای شیرین است و بعضی از افراد این تصور را دارند که با خوردن آن میزان قند بدنشان افزایش می یابد در نهایت از خوردن آن اجتناب می می کنند ، در صورتی که قند موجود در هندوانه قند طبیعی است .
یک متخصص تغذیه بیان می کند که هندوانه باید در رژیم غذایی همه افراد گنجانده شود .
هندوانه یک میوه آبدار ، شیرین ، کم کالری و پر از ویتامین آ و ث است . از آن جایی که حاوی مقدار زیادی مایع است در تامین آب بدن بسیار کمک می کند .

رژیم غذایی, هندوانه, سرطان پروستات

سیب زمینی شیرین
سیب زمینی حاوی مقادیر زیادی کالری و کربوهیدرات است زیرا به طور طبیعی شیرین است با این حال نباید سعی کنیم با خوردن آن سیر شویم ، سیب زمینی یکی از بهترین سبزیجات است .
سیب زمینی ماده ای است که سرشار از ویتامین C ، بتا کاروتن ، فیبر و پتاسیم است .

رژیم غذایی, هندوانه, سرطان پروستات

کلم قرمز
یک منبع بسیار مهم از A ، D ، K و سرشار از مقادیر زیادی از مواد معدنی است . کلم قرمز حاوی 22 کالری است .
منبع غنی از آنتی اکسیدان ها است ، مصرف این ماده تولید آنزیم های ضد سرطان را تقویت می کند . کلم قرمز را می توان به صورت خام ، پخته ودر غذا ،سالاد و سوپ استفاده کرد .

رژیم غذایی, هندوانه, سرطان پروستات

کنسرو گوجه فرنگی
برخی افراد فکر می کنند مصرف گوجه فرنگی تازه بسیار مفیداست ، اما گوجه فرنگی که پخته شده باشد به جذب برخی لیکوپن که برای مبارزه با بیماری ها ضروری است کمک می کند .
تحقیقات نشان می دهد که یک رژیم غذایی سرشار از گوجه فرنگی (کنسرو گوجه فرنگی) ممکن است به پیشگیری از انواع سرطان از جمله سرطان پروستات کمک می کند زیرا گوجه فرنگی حاوی مقادیر زیادی لیکوپن ، که یک آنتی اکسیدان قوی است ، می باشد.
یک متخصص تغذیه بیان می کند که اگر انرژی شما به سرعت از بین می رود ، غذاهای کنسرو شده می تواند بسیار کمک کننده باشد و حکم نجات غریق را داشته باشد .

رژیم غذایی, هندوانه, سرطان پروستات

ماست ساده بدون چربی
انواع ماست های ساده بدون چربی مختلفی در بازار وجود دارد . همه ماست ها منبع بسیارخوبی از پتاسیم ، کلسیم ، روی ، پروتئین ،ویتامین ب 6 و ب 12 هستند . ماست ماده غذایی خوبی برای کنترل وزن است .

غذاهای خوب بخورید تا از زندگی لذت ببرید

غذاهای خوب بخورید تا از زندگی لذت ببرید

تنها اگر به دلیل دیگری برای بیشتر میوه و سبزیجات خوردن نیاز دارید، این مطلب برای شما نوشته شده است.

غذای سالم

قطعا ذیل مفهوم خوشی و خوشگذرانی، کارهای زیادی همچون گذراندن وقتتان با اشخاصی که دوستشان دارید یا رفتن به تعطیلات در آخر هفته‌ها را انجام می‌دهید. اما بیایید کمی بازتر نگاه کنیم، داشتن چشم انداز مثبت فقط در مورد آنچه می‌کنید نیست، بلکه در مورد آنچه می‌خورید هم صدق می‌کند.

تحقیقی جدیدی از مجله انگلیسی روانشناسی سلامت، روشن کرده افرادی که میوه و سبزیجات بیشتری می‌خورند، در زندگی‌شان اهداف مشخص‌تر، خلاقیت و مشغولیت مناسب تری دارند، و به احتمال هم بیشتری مثبت اندیشند.

برای این تحقیق، محققان از 405 فرد بین 17 تا 25 سال خواستند تا به مدت دو هفته وقایع روزشان را یادداشت کنند. آنها هر روز ثبت می‌کردند که چه مقدار میوه، سبزیجات، شیرینی و سیب زمینی سرخ کرده می‌خوردند!

همچنین سوالاتی در مورد اینکه چقدر مشغولند، خلاقند، مثبت و منفی‌اند، و اینکه در آنروز چقدر به هدفشان اهمیت می‌دهند نیز از آنها پرسیده می‌شد. در روزهایی که شرکت کنندگان میوه و سبزیجات بیشتری می خوردند، احساس می‌کردند که زندگی‌شان کیفیت بالاتری دارد.

اگرچه مقدار صرف غذاهای سالم شرکت کنندگان بین صفر تا چهار وعده در روز – و میانگین بیشتر از 1 وعده در روز – متغیر بود، اما ظاهرا برای آنچه در نظر شرکت کنندگان بود، کفایت می‌کرد و تأثیر داشت.

محققان نوشتند که آن‌ها متعجب بودند چطور خوردن غذاهای سالم بر نگرش آن‌ها در زندگی تأثیر می‌گذارد، اما این می‌تواند بدلیل وجود مواد مغذی درون آن خوراکی‌ها باشد.

محققین این مطالعه می‌گویند: خوردن غذاهایی سرشار از ویتامین سی، آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین بی، می‌تواند سلامت شما را بهبود ببخشد. همچنین به تولید مواد شیمیایی که حس خوب تولید می‌کنند، همچون دوپامین، سروتونین و اکسی توسین نیز کمک می‌کند.

همچنین محققان این تحقیق تذکر داده‌اند که یافته هایشان آنقدر قوی نیست که نشان دهد خوردن، کاملا تاثیر مستقیمی بر دل و دماغ شما دارد یا نه. در آخر هم اینکه این تحقیق از نوع تحقیق‌های همبستگی بوده است، و قبلا در تحقیقات دیگری به اثبات رسیده که خلق و خو و نگرش مثبت، مردم را به احتمال بیشتری به غذای سالم خوردن وا خواهد داشت.

اگرچه تحقیقات بیشتری باید در این زمینه انجام شود، اما این موضوع قطعا دلیلی بر این نخواهد بود که بجای خوردن میوه و سبزیجات، به سراغ هله هوله‌های بدون ارزش غذایی بروید

نکاتی جالب در مورد غذای سالم

نکاتی جالب در مورد غذای سالم

نکاتی جالب در مورد غذای سالم

ذای سالم برای هر یک از گروه های سنی دارای تفاوت هایی است. غذای سالم باید طبق نیازهای سنی و بدنی فرد تهیه شود. مسلما غذایی که برای یک کودک یک ساله مفید است ، هیچ فایده ای برای یک نوجوان ندارد. در این مطلب به بررسی شرایط یک غذای خوب برای سنین مختلف می پردازیم. با ما همراه باشید. نوزادان: بهتر است مادر، نوزاد خود را تا 2 سال شیر دهد تا مواد غذایی لازم به بدن نوزاد به حد کافی برسد. مادران این نکته را به یاد داشته باشند که به هیچ عنوان شکر به غذای نوزاد خود اضافه نکنند و از همان ابتدا فرزند خود را به روش درست و سالم غذا خوردن، عادت دهند. این نکته را نیز به یاد داشته باشند، که هر چه غذای سالم به کودک بدهند، به همان اندازه سلامتی آینده کودک خود را رقم زده اند. کودکان و نوجوانان: کودکان و نوجوانان به مقدار بسیار کم می توانند از شکر و مواد شیرین کننده استفاده کنند. بدن آنها برای بهتر و سریع تر رشد کردن، به ورزش و تغذیه صحیح نیاز دارد. چربی غذای خود را کم کنید: در رژیم غذایی بزرگسالان بهتر است چربی های اشباع حذف شود. چربی های اشباع، همان چربی هایی است که از  بدن جانوران به دست می آید. این نوع چربی راحت تر از چربی های غیر اشباع، به سلول های چربی می رود و باعث عدم کارآیی اعمال بدن می شود. اما چربی های غیر اشباع اثرات مفیدی را بر روی بدن انجام می دهد و باعث کاهش کلسترول و فشار خون می شود. برای تامین انرژی رژیم غذایی، نیاز به چربی نیز مهم است. بهترین رژیم غذایی آن است که چربی موجود در آن محدود باشد. رژیم غذایی با چربی بسیار کم، برای نوزادان و کودکان زیر 2 سال مناسب نیست، زیرا که بسیاری از ویتامین ها و املاح احتیاج به چربی دارند و گذشته از آن چربی خود یک ماده مغذی است و نباید آن را به هیچ وجه حذف کرد. یک رژیم با چربی کم ( مخصوصاً چربی های اشباع ) در موارد خاص برای کودکان بزرگ تر توصیه می شود. نوزادان وکودکان باید آب نیز بنوشند، تا بدن آنها بتواند عملکرد مناسبی داشته باشد. غذاهای حاوی کلسیم و آهن بخورید کلسیم یک ماده معدنی است که بسیار برای نوزادان و دختران و زنان با اهمیت است. کلسیم در غذاهای زیادی وجود دارد، از قبیل: لبنیات، انجیر، آلو، سبزیجات برگ سبز ، ماهی سالمون و غیره . آهن نیز یک ماده معدنی است که برای دختران و زنان و ورزشکاران و گیاهخواران دارای اهمیت فوق العاده زیاد می باشد. آهن در گوشت ها، غلات، حبوبات، سبزیجات برگ سبز، کدو حلوایی، تخم مرغ، آجیل و غیره یافت می شود. اجازه ندهید کودکان صبحانه نخورند: کودکان دبستانی غالباً صبحانه نمی خورند و به این خاطر، وعده غذایی اصلی و مقوی خود را ازدست می دهند. باید والدین به این بچه ها یک غذای مقوی در وعده صبحانه بدهند و یا در مدرسه صبحانه خود را بخورند. کودکانی که صبحانه نمی خورند، از لحاظ تغذیه ای کمبود دارند. کمبود های آنان عبارت است از: کلسیم آهن فیبرهای غذایی ویتامین ها ، مخصوصاً ویتامین های B3 و B12. نشان داده شده است که کودکانی که صبحانه می خورند، یادگیری بیشتری دارند و به همان نسبت فعالیت آنان نیز بیشتر می شود. چند پیشنهاد برای خوردن صبحانه سالم: – میوه تازه به همراه نان های سبوس دار و شیر کم چرب. – نان به همراه پنیر، گوجه فرنگی و شیر کم چرب. – لوبیای پخته شده، نان و شیر و یا چای. اصول زیر را همگان رعایت کنید تا از زندگی خود لذت برید: – غذای خود را کم نمک درست کنید و از نمک در سر سفره جداً خودداری کنید. – از تمام گروه های مواد غذایی استفاده کنید از قبیل: لبنیات، سبزیجات، میوه جات، گوشت ها و کربوهیدرات ها . – اصل تنوع و تعادل را در رژیم غذایی خود رعایت کنید. – بهتر است نان های سبوس دار یا نان های سیاه مصرف کنید. – از مقدار کمی شکر و قند استفاده کنید. مهمترین نکته، تعادل بین غذای خورده شده و ورزش می باشد. هر دوی این موارد باعث ایجاد تعادل و تناسب اندام می شود. بهتر است برای درست رژیم گرفتن نزد پزشک خود و یا متخصص تغذیه بروید تا مطمئن شوید که تمام مواد غذایی که بدنتان احتیاج دارد، را دریافت کرده اید.